kurs i örtdestillering
Välkommen till två dagar på vackra Nämforshöjdens Örtagård där du får fördjupa dig i den uråldriga konsten att destillera örter - ett fascinerande hantverk för att framställa eterisk olja och hydrolat.
Tillsammans följer vi hela processen, från skörd till färdigt extrakt. Med hjälp av värme, vatten och tid frigörs växtens essens - dess mest subtila och koncentrerade uttryck.
Under dagen får du en praktisk introduktion till destilleringens olika steg. Du lär dig hur de aromatiska ämnena utvinns, samt hur hydrolat och eteriska oljor kan användas i både vardagligt bruk och i läkande syfte.
Kursen riktar sig till dig som vill lära dig mer om destillering, fördjupa din relation till växter och dofter, och som är nyfiken på örternas inneboende kraft. Här får du uppleva destillering som mer än en teknik, som ett levande och sinnligt möte med växternas värld.
Vi väver samman praktiskt arbete med teori och sinnliga övningar, där doften blir en väg in i en djupare förståelse av naturens språk.
Som deltagare
kommer du att få:
-
Vara med under hela destilleringsprocessen
-
Lära dig grunderna i örtdestillering
-
Fördjupad kunskap om ett urval medicinalväxter
-
Utforska doftens påverkan på kropp och sinne
-
Lära dig om hydrolat, eteriska oljor samt hur de kan användas
-
Skörda & arbeta med läkeväxter direkt från trädgården
-
Njuta av den vackra omgivningen
Du får även med dig ett hydrolat från destilleringen hem.
Plats: Nämforshöjdens Örtagård i Näsåker
Tid: 12 juli kl. 16.00 - 13 juli kl. 16.00
Kursavgift: 1500kr inkl lunch på måndagen, fika & hydrolat
(1200kr om du har deltagit i Örtkollot veckan innan)
Anmälan: Se nedan
Mer information om boendealternativ, mat och praktiska detaljer skickas efter anmälan.
En kurs som passar både nybörjare och erfarna örtkännare.
Vi samlas i juli när örterna står i full kraft och låter processen få ta sin tid. Ett dygn där kunskap, doft och växtnärvaro får stå i centrum.
Om Nämforshöjdens Örtagård
Kursen hålls i Nämforshöjdens örtagård i Näsåker, med utsikt över den mäktiga Nämforsen. Örtagården är skapad och drivs av Ida Angelina Kjellholm.
Här odlas över 80 arter av medicinalväxter med fokus på växter som trivs i det nordliga klimatet. Trädgården är en plats för lärande, inspiration och möten med växternas medicin. Växterna används både i undervisning och för att beredas till olika örtpreparat, och örtagården verkar för att bevara och sprida kunskap om läkeväxter och deras roll i människans relation till naturen.
Läs mer.
Om Nellie
Nellie Orzolek är örtterapeut, akupunktör och växtdestillatör med rötter i både västerländsk örtmedicin och traditionell kinesisk medicin. Hon arbetar i mötet mellan vetenskap, traditionell kunskap och den levande relationen till växter.
I sitt arbete väver hon samman klinisk erfarenhet med sinnliga och säsongsbaserade praktiker, där bland annat destillering blir ett av alla sätt att komma närmare växternas essens.
Läs mer om Nellie här.
